1、準(zhǔn)備好冰凍或剛包好的水餃、青菜適量、紫菜、蝦皮、辣椒面、熟芝麻、香菜、香蔥、蒜末、陳醋、生抽。
2、準(zhǔn)備大湯碗一只，分別倒入準(zhǔn)備好的香蔥末、蒜末、香菜末、熟芝麻。
3、熱鍋倒入適量色拉油，加熱到冒煙。
4、倒入調(diào)好的配料里，滋出香味。
5、倒入調(diào)好的三勺陳醋和一勺生抽醬。
6、倒入一勺香油。
7、適量鹽巴。
8、少許白糖，大概小半勺吧。也可不放。
9、起鍋煮餃子。
10、撈出煮好的餃子盛入大湯碗。
11、餃子湯繼續(xù)放青菜煮熟。
12、放紫菜。
13、放蝦皮。
14、燙一會(huì)即可，連湯帶底料全部倒入大湯碗。
15、攪拌開，香噴噴的酸湯水餃大功告成 是不是超簡單。