1、培根卷金針菇。食材:培根、金針菇、蜂蜜、料酒、生抽、白芝麻、黑胡椒粉。做法:先將金針菇洗凈切掉根部。用大小合適的培根(建議切半)卷住一束金針菇,再牙簽固定住后放入烤盤。將料酒、蜂蜜、生抽調汁后均勻涂在培根卷上。再將烤箱預熱180度,烤十分鐘后翻一面再烤十分鐘??竞煤笕鲂┖诤贩酆桶字ヂ檠b飾,金針菇培根卷就做好了。
2、孜然烤蝦。食材:大蝦(約7-8只)、橄欖油、孜然粉、鹽、五香粉。做法:蝦解凍后用剪刀剪開蝦背,挑出蝦線清洗干凈。烤箱190度預熱,在烤盤上鋪好一張錫紙,蝦瀝干水分平鋪在烤盤內,先撒一層鹽適量,再撒稍微厚些的孜然粉,后在上面撒適量五香粉。再倒入適量橄欖油。調料都調好后再放入預熱好的烤箱內,烤個16-20分鐘左右,美味又香噴噴的孜然烤蝦就可以出爐。
3、蜜汁烤翅。食材:雞翅若干、生抽,香油,料酒,胡椒粉,辣椒粉(看個人口味)少許、糖,鹽、蜂蜜少許。做法:先將雞翅放入碗里,加生抽,料酒,2:1左右,加到和雞翅差不多的高度,放入鹽糖少許,姜片幾片去腥,加幾滴香油,腌制一個小時。待腌制好后,烤箱預熱350F,大概是180攝氏度左右。將腌制好的雞翅放入烤盤,上下火烤15分鐘,拿出來就可以看到雞翅出水,考好后涂上蜂蜜。再放入烤箱烤20分鐘,拿出來翻個面,再烤20分鐘,這時候再刷些蜂蜜再烤5分鐘,烤到雞翅金黃就可以香噴噴出爐。