1、烤紅薯。
烤紅薯是一種人人愛(ài)吃的美食，北京外面賣(mài)的烤紅薯已經(jīng)11元一斤了，自己烤就實(shí)惠多了，而且味道一點(diǎn)不輸外面烤的呢，還干凈衛(wèi)生，連皮都能吃掉，紅薯最好選個(gè)頭比較小而瘦的，烤的更透更好吃。
食材：紅薯。
做法：把紅薯洗凈后控干水分，不用削皮，用廚房用紙把紅薯表面水分都吸干，將處理好的紅薯放到墊了錫紙的烤盤(pán)上，上下火200度，烤一個(gè)小時(shí)就可以吃啦，中途半小時(shí)的時(shí)候，要把紅薯翻個(gè)面兒。
2、烤薯角。
食材：土豆，黑胡椒粉，鹽，橄欖油。
做法：土豆洗凈后切成菱形塊，不用削皮，放入適量鹽，一點(diǎn)黑胡椒粉以及橄欖油攪拌均勻，放到鋪好錫紙的烤盤(pán)中，錫紙上可以刷薄薄一層油，鋪平一層，不要重疊，烤箱調(diào)整上下火200度，半小時(shí)就可以啦，吃的時(shí)候蘸著番茄醬，比薯?xiàng)l健康，可跟薯?xiàng)l一樣好吃呢。
3、烤茄子。
食材：長(zhǎng)茄子，橄欖油，小米椒，小蔥，蒸魚(yú)豉汁，生抽，花椒面，黑胡椒粉，辣椒面兒。
做法：選籽少比較嫩的小長(zhǎng)茄子去蒂洗凈控干水分，切成兩半后在茄子肉山劃開(kāi)幾個(gè)長(zhǎng)口子，把處理好的茄子放到墊了錫紙的烤盤(pán)上，用刷子在每條茄子上刷一層橄欖油，烤箱200度上下火，先烤10分鐘后拿出來(lái)，戳一戳茄子，只要茄子變軟就行；用3勺蒸魚(yú)豉汁，1勺生抽，1勺辣椒面，1勺胡椒粉，1勺花椒粉，多些蔥碎及小米椒碎調(diào)制成汁，攪拌均勻后用勺子放到長(zhǎng)茄子上，最上一層再撒上辣椒粉和小蔥碎，放入烤箱上下火200度，烤制20分鐘就能吃啦。
4、吐司披薩。
食材：吐司，甜玉米，火腿片，芝士碎，黑胡椒粉。
做法：面包片上撒一層芝士碎，把火腿片鋪在上面，再撒一層芝士碎，再鋪一層甜玉米，如果喜歡培根的也可以放兩片培根，把處理好的面包片放到鋪了錫紙的烤盤(pán)上，烤箱上下火200度，烤制6分鐘，拿出來(lái)撒點(diǎn)黑胡椒粉就可以吃啦。搭配牛奶麥片和一些小水果和蔬菜，就是豐盛的一頓早餐了，芝士的濃香混合火腿的肉香，簡(jiǎn)直太好吃啦。