桂林酸豆角的腌制方法 簡單快速制作酸豆角方法

1、先將長豆角洗凈涼干。

2、將涼干的豆角切碎。

3、將蒜頭切碎。

4、將切好的豆角和蒜末裝進(jìn)塑料瓶（最好是玻璃瓶），加鹽拌勻即可。鹽量只需放平時做菜的用量就行。

5、將蓋子蓋好，放起來就可以了。一般情況下兩天后看到豆角顏色變黃即可食用，天氣熱時只需放一天就可食用了，喜歡吃酸些的可多放一、二天。