1、宇治抹茶蜜語
雞蛋黃放糖打撒，添加油和牛乳翻拌，篩入低筋粉和可可粉翻拌。蛋白質(zhì)加少量檸檬水打成粗泡，再分批放糖弄成中性化蛋白質(zhì)情況，先取1/3蛋白質(zhì)混和雞蛋黃糊。再所有混和，倒進(jìn)墊了錫紙的磨具中，抹平表層，加熱電烤箱，左右火，中低層，160度20-25分鐘，用圓形幕斯圈激光切割出來。擠上奶油花，蓋上另一片生日蛋糕，再擠上奶油花，裝飾設(shè)計上草莓苗，灑上防水細(xì)砂糖。
2、芝士蛋糕
大伙兒常常吃的芝士蛋糕，小蛋糕的做法也不詳說了，關(guān)鍵告知大伙兒竅門是：宇治抹茶要先和干小麥面粉混和好，在導(dǎo)進(jìn)打撒的雞蛋黃中，還可以先將雞蛋黃打撒，隨后添加可可粉攪拌均勻。千萬別調(diào)好生日蛋糕漿以后再加。那個時候就不太好拌和了。
3、宇治抹茶饃饃
再教大伙兒做一個家常小吃——宇治抹茶饃饃。將可可粉、小麥面粉、酵母菌、白糖放水揉面。合好面以后發(fā)醇15-30分鐘（實際需看時節(jié)，熱天發(fā)醇就快）。隨后再拿出來揉面，切片，就可以上籠蒸了。
4、宇治抹茶炒冰
非常簡單的便是宇治抹茶炒冰，夏季把電冰箱的冰塊兒取下來，再加適當(dāng)?shù)目煽煞酆屠媳?，一起放入多功能料理機(jī)中粉碎混和，就出去一杯宇治抹茶炒冰了！
5、抹茶冰淇淋球
隨后是抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把沙冰粉碎以后，杯里會有冰，添加一個冰淇淋球，味兒自身配搭，就出來抹茶冰淇淋球。