1、豬瘦肉600克、自制麻辣紅油適量、椒鹽適量、生抽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、孜然適量、黑胡椒粉少許。
2、瘦肉切成條,順著紋路盡量不將紋路切斷。
3、肉絲里加入適量自制麻辣紅油、椒鹽、生抽、孜然粉、黑胡椒粉拌勻。
4、將其放入微波爐,高火10分鐘。
5、取出來(lái)將肉絲一條一條散開(kāi),盤(pán)中若有水分便倒掉,加上熟芝麻、辣椒粉、孜然拌勻即可。
1、豬瘦肉600克、自制麻辣紅油適量、椒鹽適量、生抽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、孜然適量、黑胡椒粉少許。
2、瘦肉切成條,順著紋路盡量不將紋路切斷。
3、肉絲里加入適量自制麻辣紅油、椒鹽、生抽、孜然粉、黑胡椒粉拌勻。
4、將其放入微波爐,高火10分鐘。
5、取出來(lái)將肉絲一條一條散開(kāi),盤(pán)中若有水分便倒掉,加上熟芝麻、辣椒粉、孜然拌勻即可。