1、食材:適量面粉、適量雞蛋、適量鹽、適量水。
2、將面粉、 雞蛋、 鹽加水?dāng)嚢璩珊?/p>
3、鍋里刷層油,倒入面糊,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使面糊成餅,面糊的稠稀度以面糊倒進(jìn)鍋中,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋面糊能自由成餅狀為宜
4、晃動(dòng)鍋,底部不粘鍋時(shí)就可以翻面煎另一面,另一面很容易熟,不易煎時(shí)間長
5、煎好后就可以出鍋裝盤了,蘸著黃豆醬吃即可。
1、食材:適量面粉、適量雞蛋、適量鹽、適量水。
2、將面粉、 雞蛋、 鹽加水?dāng)嚢璩珊?/p>
3、鍋里刷層油,倒入面糊,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使面糊成餅,面糊的稠稀度以面糊倒進(jìn)鍋中,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋面糊能自由成餅狀為宜
4、晃動(dòng)鍋,底部不粘鍋時(shí)就可以翻面煎另一面,另一面很容易熟,不易煎時(shí)間長
5、煎好后就可以出鍋裝盤了,蘸著黃豆醬吃即可。