1、蔥花10克、小油菜30克、米粉100克、鹵水200克、水200毫升、酸豆角15克、酸筍15克、花生米20克、叉燒肉30克、辣椒油5克。
2、蔥花，香菜切段，小油菜對(duì)半切。
3、米粉冷水入鍋，大火煮沸。
4、鍋中加入鹵水，水，倒入米粉，大火煮5分鐘。
5、加入酸豆角，酸筍，花生米。
6、加入叉燒肉，香蔥，蔥花，辣椒油即可。
2021-02-11
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1、蔥花10克、小油菜30克、米粉100克、鹵水200克、水200毫升、酸豆角15克、酸筍15克、花生米20克、叉燒肉30克、辣椒油5克。
2、蔥花，香菜切段，小油菜對(duì)半切。
3、米粉冷水入鍋，大火煮沸。
4、鍋中加入鹵水，水，倒入米粉，大火煮5分鐘。
5、加入酸豆角，酸筍，花生米。
6、加入叉燒肉，香蔥，蔥花，辣椒油即可。