1、桑葚干
桑葚干是指曬干的桑葚，桑葚為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實(shí)，桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
2、桑葉茶
南潯桑葉品種繁多，家家戶戶自古以養(yǎng)蠶繅絲為生，所以桑葉也是當(dāng)?shù)乇容^古老的一種植物葉子，農(nóng)家桑葉泡茶，清澈明亮，清香甘甜，鮮醇爽口。
3、桔紅糕
桔紅糕，浙江省湖州水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)南潯的名點(diǎn)之一，用江南的糯米制成，造型玲瓏，剔透如玉，糯滑可口，甜韌適中，玫瑰桔香，口味甚濃，具有糯而不粘，甜而不膩，老少皆宜之特點(diǎn)，深受公眾喜愛。如震遠(yuǎn)同的桔紅糕，糯、香、甜、不粘牙。
4、定勝糕
定勝糕屬于杭州菜系，具有春季養(yǎng)生調(diào)理，術(shù)后調(diào)理的功效。有甜味，色呈淡紅，松軟清香，入口甜糯。糕點(diǎn)比較軟，有點(diǎn)松，帶甜甜的豆沙味。傳說是南宋時(shí)百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的，糕上有“定勝”兩字，后就被稱“定勝糕”。
5、南潯香大頭菜
南潯香大頭菜，又稱五香大頭菜，是浙江省著名的傳統(tǒng)特產(chǎn)。南潯香大頭菜，不但生產(chǎn)歷史悠久，銷路也廣。主產(chǎn)地湖州市南潯區(qū)北里、三長、橫街等鄉(xiāng)，每年生產(chǎn)量有1萬余擔(dān)，銷北京、上海、江蘇、廣東、廣西等省(自治區(qū))市，深受蘇南、杭滬一帶群眾所歡迎。