天壇附近小吃推薦:
1、相福四季涮肉。相福四季涮肉店內(nèi)裝修風(fēng)格古樸雅致,木桌木椅、銅鍋涮肉,一進(jìn)門便能感受到老北京的氣息迎面而來,充分體現(xiàn)了老北京涮肉的獨(dú)特風(fēng)韻。精選上等的天然羊肉,綠色健康,再配上獨(dú)特的私房菜鍋底,羊肉鮮嫩,鍋底香濃,盡顯老北京美食文化特色,是難以抵抗的美食誘惑。老北京清湯鍋:使用銅鍋涮肉,自制秘方的鍋底經(jīng)過慢火熬燉,菜未下鍋,先聞其香。精選羊肉:肉質(zhì)細(xì)嫩,無膻腥味,而且色澤鮮美,脂肪分布均勻,肉層厚實(shí),是地道的老北京風(fēng)味。
2、東來順飯莊。東來順飯莊作為北京老字號,傳承的歷史已逾幾百年,店內(nèi)裝修精致典雅,大氣非常,無論是整體的配色還是細(xì)節(jié)的修飾,無一不體現(xiàn)著東來順精益求精,力爭完美的精神。東來順的傳人們在繼承傳統(tǒng)精華的同時,還博采眾長,不斷創(chuàng)新,創(chuàng)造了獨(dú)特的色、香、味、形、器的和諧統(tǒng)一,具有濃厚的民族特色。東來順風(fēng)味火鍋底:東來順傳承百年獨(dú)特配方,清湯鍋底原汁原味,搭配鮮美的羊肉,讓羊肉吃起來鮮上加鮮。銅鍋更吸收了湯料中各種雜質(zhì)和異味,起到凈化和提高營養(yǎng)度的作用,確保湯味的鮮美。東來順特別羊上腦:東來順特別選擇產(chǎn)自內(nèi)蒙古錫林郭的特供羊肉,取脖頭至下數(shù)第三根肋骨處脊骨的兩條肌肉切片而成,肌肉中包含微量脂肪,肥而不膩,瘦而不柴,柔嫩爽滑,久涮不老。