1、紅薯淀粉牛奶可以做奶香紅薯餅
2、主料:紅薯200g,旺仔牛奶125ml,面粉100g,輔料:油適量,鹽適量,淀粉適量。
3、紅薯洗干凈,去皮切成塊。
4、切塊后放進(jìn)鍋里蒸熟。
5、在蒸的過程中可以去調(diào)粉水了(材料有面料和牛奶)。
6、面粉、淀粉和牛奶攪拌均勻(和在一起),喜歡吃稍甜點(diǎn)的可以加點(diǎn)白糖。
7、粉水調(diào)好后就把蒸熟的薯餅放進(jìn)粉水里過一下,讓薯餅粘上面粉。
8、煎鍋加熱,加上適量的油。
9、把薯餅一個(gè)一個(gè)放進(jìn)平底鍋里慢煎。
10、注意在煎的過程中不能用大過哦,最好要用中小火,這樣不容易焦。慢煎薯餅兩邊都金黃色就好了。