1、自制檸檬蘇打水配料：檸檬2片、食用小蘇打2克、冰水適量、蜂蜜1勺、米醋/果醋1湯匙。
2、杯子中先放一勺蜂蜜或白糖，如果是一直放冰箱的蜜，是凝固的，先加少量涼白開，讓蜂蜜或糖融化。
3、加入兩片檸檬。
4、取一個干脆的礦泉水瓶或水壺，只要能蓋緊搖晃就可以。加入小蘇打，一定要是食用小蘇打。
5、快速加入少量米醋或果醋，然后加入適量提前冷藏過的涼白開，蓋上蓋子，搖晃至小蘇打完全融化。整個動作都要快一點。因為量不多，氣泡比較少。
6、將搖勻的蘇打水倒入杯中，就可以喝了。
7、小貼士：小蘇打是弱堿性，胃酸過多的人可以偶爾喝，但是因為含有鈉離子，所以不能喝多。加一點米醋，是讓小蘇打反應(yīng)，放出CO2，增加一點風(fēng)味，不過因為量不多，氣泡很少的。醋可以用白醋，米醋，最好是果醋，不能用陳醋和香醋，這種味重的，不好聞，也不好喝。醋的量也不能太多，不然醋味太重。加蜂蜜或糖是增加甜味的，因為小蘇打是微澀的味道。涼白開提前冰箱冷藏過，飲料弄好后直接就可以喝，涼涼的，帶著檸檬香，淡淡的甜。