1、張家界莓茶富含黃酮、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，有提神醒腦、滋潤腸胃、清熱解暑的功效，可促進(jìn)身體新陳代謝，緩解熱氣，有利尿解困、抗氧化、生津解渴的作用，但莓茶性寒涼，脾胃虛寒者、便秘者禁忌飲用。
2、莓茶簡介：張家界獨(dú)特的地質(zhì)地貌和獨(dú)有的氣候條件，產(chǎn)出的莓茶富含黃酮，其黃酮平均含量水平遠(yuǎn)超全國其他地區(qū)，最高檢測含量達(dá)37.81%。
3、莓茶上的特有的霜，經(jīng)國家16家醫(yī)學(xué)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測鑒定，這種天然植物霜，其有效成分主要是黃酮，含黃酮粗蛋白12.8～13.8，總黃酮平均含量為26.1%，是目前所有被發(fā)現(xiàn)的植物中黃酮含量最高的植物，故被稱為“黃酮之王”。茶葉中，黃酮類占茶葉干重的2-5%。所以莓茶的黃酮量真的很高。