南瓜開花饅頭的配方 美食達(dá)人教你輕松制美味

1、食材：面粉 3勺、南瓜 150克、酵母 5克。先盛一些40度的溫水加入酵母， 然后將面粉和南瓜泥攪拌均勻和成泥；

2、密封后讓他要發(fā)酵2小時，因天氣情況而定；

3、發(fā)酵至用手提出來有蜂洞為止，這樣發(fā)酵屬于剛剛好，過了就會發(fā)酸哦；

4、用手撮成圓形均勻地平鋪在盆里；

5、用剪刀在圓形上面十字剪開；

6、靜置10分鐘后放入加入沸水中蒸15分鐘，出鍋即可，一個個開花的南瓜饅頭超級美哦。