電餅鐺雞翅最簡單做法竅門 七個步驟教你做美食

1、冷水浸泡解凍，解凍后倒掉血水，手捏一下，雞翅軟了就好了。

2、冷水沖洗一遍，瀝干水分。然后冷水下鍋。

3、加料酒姜片大火煮開，沸騰三分鐘，筷子可以扎通雞翅即可。

4、過掉冷水，瀝干水分。把雞翅兩面各劃三刀。

5、加蔥，姜，生抽，燒烤醬，燒烤料，（沒有可用十三香或五香粉代替），鹽少放一點。

6、讓雞翅每一面都沾上醬料，如果想要更入味可以延長腌制時間。

7、電餅鐺預(yù)熱后煎至兩面微焦，盛出食用。