1、青團子
清明時節(jié)有吃青團子的風俗習慣，清明節(jié)吃青團子這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝。其實青團子就是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。它的餡心是用細膩的糖豆沙制成。青團子糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，大家可以嘗試一下這個清明節(jié)的傳統(tǒng)特色美食。
2、子推饃
子推饃，又稱老饃饃，是山西省清明節(jié)傳統(tǒng)美食。一個子推饃大約重一斤，用梳子、剪子、錐子、鑷子等工具，以及紅豆、黑豆、花椒子和食用色素，精心捏制出“子推饃”，里面包著雞蛋或者是紅棗，上面捏制有頂子，四周會貼面花。面花是面塑的小饃，形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶，用旺火蒸出。據(jù)說清明節(jié)吃子推饃是為了紀念春秋時期晉國貴族介子推的。
3、清明螺
清明螺其實是田螺、螺螄。清明節(jié)吃田螺其實也是起源已久的了。因為清明節(jié)前后其實是食用螺螄的最佳時令，這時候的螺肉肥美。“清明螺，肥似鵝”和“清明螺，頂只鵝”這兩種說法其實也在民間流傳已久。 炒螺絲是一道很簡單又很美味的菜，做法也不復雜，大家可以嘗試一下自己做一下這道美味的佳肴。