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1、在細(xì)雨如絲的季節(jié)里，荔枝樹貪婪地吮吸著春天的甘露，舒展著四季常綠的枝葉，開放著一簇簇綠中帶白的花朵。一片片狹長(zhǎng)的葉子，在微風(fēng)中搖曳著，不時(shí)發(fā)出沙沙的聲響。
2、清明節(jié)過后，荔枝樹上掛滿了荔枝。此時(shí)的荔枝橢圓的，和花生米一樣大小，遍身長(zhǎng)著小疙瘩，果皮很粗糙。到了六、七月份荔枝漸漸長(zhǎng)熟，小疙瘩漸漸尖了，長(zhǎng)了，形狀就像個(gè)小小的金字塔，有點(diǎn)兒刺手。
3、荔枝殼表面有細(xì)小的決狀裂片，好象龜甲，特稱龜裂片。裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺，這叫做片峰。裂片大小疏密，片峰尖平，都因品種的不同而各異。
4、荔枝外表粗糙，全身布滿細(xì)小狀裂片，好像烏龜殼上的龜裂。荔枝頂尖稍小，蒂部較大，看上去整個(gè)兒像心臟形，也有的略像橢圓形。荔枝的顏色是深紅色的，沒過幾天就變成暗紅色的，再變成土黃。荔枝是一日色變，二日香變，三日味變。正因如此，荔枝不宜貯藏。
5、荔枝樹四季都不落葉，它的葉是深綠色的，呈瓜子形。春天的二三月是荔枝的花期，荔枝樹開的花雖不像桃李那樣爛漫嬌艷，卻也質(zhì)樸可愛。乳白色的花，漸漸地變成了淡黃色，一簇一簇的和綠葉相襯，從遠(yuǎn)處望去，整個(gè)荔枝園就像一個(gè)黃色的花海，美麗極了。這時(shí)節(jié)，辛勤的蜜蜂不約而同地組成千軍萬馬，帶著春天的請(qǐng)?zhí)s到荔鄉(xiāng)。蜂兒嗡嗡的叫聲，使整個(gè)荔枝園都熱鬧起來了，以后幾天，源源不斷地送往國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的便是名揚(yáng)全球馥香噴鼻的荔枝蜜。花凋謝時(shí)，地上很快就鋪滿黃亮亮的一層落花。輕輕踩上去，就會(huì)發(fā)出吱吱的響聲。這時(shí)候，它的花蒂已經(jīng)托起一粒米大小的果實(shí)了。隨著夏天的腳步，它也一天一天豐滿起來了。
6、成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。生在樹頭，從遠(yuǎn)處當(dāng)然看不清它殼面的構(gòu)造，只有紅色映入眼簾，因而把它比做“絳囊”、“紅星”、“珊瑚珠”，都很逼真。至于整株樹以至成片樹林，那就成為“飛焰欲橫天”“紅云幾萬重”的絢麗景色了。
7、荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩；有的一邊高，一邊低。頂端叫果頂，渾圓或尖圓。兩側(cè)從果頂?shù)降俨坑幸粭l溝，叫做縫合線，顯隱隨品種而不同。
8、在凹凸不平的外殼里藏著一顆晶瑩半透明的珍珠，珍珠散發(fā)著誘人的香氣，讓人浮想聯(lián)翩。
9、荔枝的外殼又紅又艷，還布滿了一個(gè)個(gè)小刺般的凸起物，摸上去還真有些扎手呢。我小心翼翼地剝開那華麗的紅裝，荔枝的果肉被一層淡粉色的薄膜緊緊的包裹著，散發(fā)著誘人的香味，我迫不及待地把那層薄膜剝開，那一顆透明珍珠不停往外溢著汁水的果肉在我眼前一覽無遺。我把那果肉輕輕的放進(jìn)嘴里，一咬下去，汁水滿溢嘴，甜滋滋地味道滲進(jìn)心底……
10、荔枝的肉大多數(shù)白色半透明，說它“瑩白如冰雪”，完全正確。有的則微帶黃色。從植物學(xué)的觀點(diǎn)看，它不是果肉，而是種子外面的層膜發(fā)育而成的，應(yīng)稱做假種皮。真正的果肉倒是前面說的連同果殼扔掉的那一層膜。荔枝肉的細(xì)胞壁特別薄，所以入口一般都不留渣滓。味甜微酸，適宜于生食。有的純甜。早熟品種則酸味較強(qiáng)。荔枝曬干或烘干，肉就成紅褐色，完全失去潔白的面貌。
11、荔枝果遍身長(zhǎng)滿小釘，撥開紅紅的外殼你就可以看見白白的果肉，果肉里面還包著一棵黑核子，我最喜歡吃的是糯米滋，因?yàn)檫@種核小肉嫩清甜。咬一口，哇！又嫩又脆，非常爽口。
12、荔枝雖然外表粗糙，但是果肉好吃。荔枝的果肉是乳白色的，有的晶瑩透亮，有的帶點(diǎn)兒黃色。輕輕咬一口，清甜爽口，細(xì)膩無渣。據(jù)說，唐明皇寵愛的楊貴妃特別愛吃荔枝。唐明皇就派人日夜兼程地把荔枝從南方運(yùn)到長(zhǎng)安。唐朝詩(shī)人杜牧在詩(shī)中寫到：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”瞧，從古至今，荔枝都深受人們的喜愛。
13、荔枝樹春天發(fā)芽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去一大片一大片的就象綠色的涼亭，過了不久荔枝樹就會(huì)開出雪白如玉的花朵，從遠(yuǎn)處就可聞到一股花香，每當(dāng)這時(shí)，一群群勤勞的蜜蜂會(huì)在花上采花釀蜜，可熱鬧了。
14、雙手緊握荔枝，手就感覺像是放在砌滿鵝卵石的小道上那樣舒服。靠近鼻子一嗅，果肉的香味早已穿透皮殼散發(fā)出來，夾雜著絲絲的香甜味，總是讓人禁不起誘惑。接下來，用左手的拇指和食指輕輕地捏住荔枝，害怕一不小心就可把它捏個(gè)粉碎。右手在頂部柔柔地剝開最外層那火紅火紅的硬殼，為了保護(hù)內(nèi)膜，這一步可千萬不能急，漸漸地原本紅彤彤的荔枝就會(huì)現(xiàn)出它那白衣，搖身一變，成為白衣天使。那白衣下包裹著的就是那迷人的果肉。
15、春天，荔枝樹從甜夢(mèng)中蘇醒了，它那爪子形的葉子更綠了，富有彈性的枝條上結(jié)滿了鮮嫩的蓓蕾。
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